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2008/09/24(Wed)

[ベジランチ] 本日のベジ[原始パンB]のサンド

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自家製マヨネーズとザワワとピクルスが最強コンビです。

ピスタチオと向日葵の種の入ったナッツ入の原始パンBサンドには
自家製のオリジナルマヨネーズをたっぷりと。
ザワークラウト、ピクルス、トマト、ディルを挟んでパクリです。

パンがしっかりしてますから挟む物がシンプルでも
充分満足です。

やっぱり酸味って重要ですね。
DECO菜園のハーブを使って作ったピクルスの入ったマヨネーズは
手作りですからマスタード、レモン、卵白も入れてます。
自家製ってこんなにも美味しいんですね。
マヨネーズはぜひ作ってみて下さいね。

今回は野菜餅を2種添えてます。
前回も登場した人参餅と今回は、いんげん餅が初登場。
ナンプラーと片栗粉を少々加えて焼くだけですがチョー旨い!

さて次回はDECOバーガーの予定です。
どんなオリジナルバーガーになるのでしょうか。
お楽しみに!


by akady | 2008/09/24 20:47:03 | ベジランチ | comment(2) | trackback(0)
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おいしかったです!

先日、お友達と二人でお邪魔しました。
今までに経験したことのない空間、ランチ・・・
とても、印象的でした。
次は、何を食べようかと楽しみです。


by さら (2008/09/26 16:49:38)

さらさん!嬉しいーです!

良かった。
喜んで頂けて。

DECOは個性的で印象的な存在である事を目指してますから
少々の手間は、いといません。

デコラティブで居心地の良い空間であり続けるように
今後もチャレンジ続けます。

またぜーひご来店くださいね。
長居はオッケーですからね。
お友達にもよろしくです。


by akady (2008/09/26 19:19:20)
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