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2017/03/08(Wed)

[喫茶メニュー] ミニスイーツ。

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本日のミニスイーツ。
◆単品……350円(税別)


仕込む日によって内容が変わります。
本日は下から
「タイ珈琲とチョコの
クランベリー&ラズベリーinゼリー」
「苺コンポート」
「レモンクリーム」「キューブスポンジ」
「夏みかんのマーマレード」
「フレッシュ苺」
「玄米フレーク」
「ブランのクッキー」
「蒸しバナナと胡桃のアイスン」
「ガーデンハックルベリーアイスン」
「ふじ林檎のコンポート」

以前、瓶のブラックタイコーヒーを仕入れ
試飲したところ甘くてびっくり。
「ブラック」と記述があったので問い合わせたところ
タイでは珈琲は甘いのがあたりまえで
ブラックというネーミングの甘い珈琲なのだそうで…。

その甘いブラック珈琲に
チョコを加えてゼリーに仕上げました。
数種のフルーツとの組み合わせで
濃厚な大人のスイーツとなりました。


by akady | 2017/03/08 17:05:24 | 喫茶メニュー | comment(0) | trackback(0)
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