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2018/03/24(Sat)

[チェナメニュー] 今夜の6。

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「デザート」

やっと、ラスト。
長かった。

今夜のコース料理デザートは
「苺ジュレ」

杏と梅の交配種のコンポートの
シロップで苺を閉じこめて、ゼリーに。

グラスの中には杏梅コンポート
苺とブルーベリー。
コンデンスクリームと、カットした苺&ベリー。
夏みかんコンポートゼリーをトッピング。

ロングスプーンとストローを添えて。

あーーーーーー。
やっと終了。
記録用にも必要なので全カット掲載。
スマホになって全カットを逃す事が
ありません。
すばらしい。

でもねー。
昼は撮り忘れちゃうんですよ。
今夜は無事に撮れてヨカッタ。
さて、明日はご予約多数。

相変わらず仕込み間に合わず。
トホホ。
明日、朝がんばりま〜す。
では皆様。
ごきげんよう。
…ねむい。


by akady | 2018/03/24 22:17:28 | チェナメニュー | comment(0) | trackback(0)
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