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2018/10/13(Sat)

[アハ・ランチ] 本日の。

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日替わりアハランチ。


本日のメニュー。
「間引き人参とマイクロトマトのパスタ」
「イタリアンカツレツ〜南瓜とチーズ入
〜ヨーグルトマスタードソース」
「春菊と紫水菜のサラダ〜ゴボウドレッシング」
「冬瓜と昆布の煮物」

早朝から畑でせっせと精を出す母よしえさん。
お陰で沢山収穫出来ます。
ありがとう。
と、言っても聞こえないよしえさん。
耳が遠い。
でも、とびっきりの笑顔で迎えてくれます。
やっぱり、うれしい。

今朝も父、操さんの分とよしえさんのお昼を作って届け
野菜を持帰るワタクシ。
日によって収穫が違ったり雨天だと採れず
メニューは当日でないと決まりません。

収穫した野菜でメニューを決めて
戻って仕込むんです。
でも、明日の日曜は「アジア飯」作るので
収穫には左右されませんけれど。

でも、間引き人参が沢山あるので
「アジア飯」には入れます〜。


by akady | 2018/10/13 14:36:17 | アハ・ランチ | comment(0) | trackback(0)
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